高清可丽饼图片(13)

可丽饼是法语crpe的音译，是法国人民喜闻乐见的食品之一。是由鸡蛋、面粉、奶油、黄油等等原料做成糊再在锅上摊成的薄饼。做法跟国内的煎饼一模一样:一大圆饼铛，浇上糊，用工具(通常是那种木质的)摊开，熟的时候加上调味的馅料，再折成扇形，一张可丽饼就出炉了。