三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,冷水性的高度洄游鱼类;是常见的可食用鱼类之一。 它主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。其具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。 |
三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,冷水性的高度洄游鱼类;是常见的可食用鱼类之一。 它主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。其具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。 |
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